シンプル焼き野菜
先日の一泊旅行で立ち寄ったレストラン、
ここで長芋のグリルが出ました。
美味しかったです♪
私は自分で長芋（山芋）を買ったことはほとんどなくて
お料理方法もすり下ろすぐらいしか知りませんでした。
長芋のグリルに、ほぉ～と感動したのは母も同じで
早速買ってきたらしく、我が家にも半分くれました。
ついでに簡単なレシピもくれました。
無料で置いてあったもののよう。
ながいもは皮をむき、厚さ5ミリ程度の輪切りにしてバターで軽く炒める
軽く焦げ目がついたら、しょうゆを少々かけていただく （JA 全農あおもりのレシピ）
作って食べてみました。
私は長芋が折れそうで怖かったので、
炒めずに静かに両面焼きました。
シンプルなのにとっても美味しい。
レシピにあったように、シャキシャキ感とほくほく感が同時に楽しめる一品。
この日のおつまみになりました。
長芋に限らず、焼き野菜って本当に美味しいですよね。
みなさんはどんな焼き野菜がお気に入りでしょうか。
食べ方や味付け、ソースなどのおすすめや
グリルを使う場合の一工夫など、
もしあったら教えて下さい。
簡単に美味しく、たくさん野菜を摂りたいな
長いもを焼いて頂いたことはありませんでした。
是非試してみたいです！
チーズ＆お醤油の組み合わせも美味しそうです。
我が家で人気ナンバーワンの焼き野菜は
カボチャ です。
ホクホク甘みが増して美味しいですよね。
40代 女性
私も長芋を焼いた物、大好きです。
ほくほくして簡単なのに美味しいですよね。
私はこれに溶けるチーズを乗せてお醤油をかけたりします。
是非、お試し下さい。おススメですよ。
40代・女性