ピザとストレス解消の関係
久しぶりにピザを作りました。
白くて柔らかい生地を思い切り捏ねるのは気持ちいい...
こういう一種の破壊行為（笑）は、ストレス発散になるようです。
忙しい友人は、想像するとちょっと怖いですが、夜中にパンを焼くと言っていましたよ。
パンを作らない方は、壁に粘土をぶつけたりするのもすっきりするらしいので、限界だと思ったら試してみてはいかがでしょう＾＾
みなさんは、何かいいストレス解消法をお持ちですか？
さて、今回の具は
① ジャガイモ
ソーセージ
②アンチョビソース
ブラックオリーブ
ゆで卵スライス
どちらも、ベースに冷凍庫にストックしていたトマトソースを塗って具を乗せたら、ピザ用チーズをたっぷりかけて、200度のオーブンで15分から20分焼き上げました。
生地は、強力粉と薄力粉の半々。
単純に強力粉がきれてしまったのですが、そういうレシピもちゃんとあって、薄力粉を使うとクリスピーな仕上がりです。
ピザ作りにチャレンジするお手伝いができたなんて、ものすごく嬉しいです＾＾
息子さんとのピザ作り、読ませていただくだけで、楽しそう！！
私も最初に作り始めたきっかけが、友達の家での「親子でピザづくり」...で、そのときの子どもたちの楽しそうなことと言ったら＾＾
かりっ、もちっのパンタイプ、生地の食感も楽しいですね。
作りながらいろんなことが起こるのも、次に作るときの勉強になりますし、とにかく自分で作ったものは格別ですね。
天板に移すのに苦労されたとのことで...参考までに、私のやり方を紹介しますと、生地をオーブンシートの上で伸ばしています。
丁度シートの上で収まる大きさが、うちの天板にぴったりサイズでもあるんですよ。
シートの上で伸ばすと、そのままトッピングまで済ませたら、シートごと天板に乗せられるので簡単です♪
ジャガイモは、茹でてもいいですし、炒めてからでも...さらにはスライスして耐熱皿に並べ、ラップしてチン♪も手軽です。
キャベツの千切りとツナマヨコーン、次回に是非やってみますね。
子どもがツナマヨ大好きなんですよ。
daisy
と･･･ってもとってもおいしそう。
わたしもピザ、先日初めて息子と作りました。
パンピザが好きなので生地はしっかりめです。
ちょっとかりっ・もちっ、みたいな。
でもあんまりにも不恰好で、ふたりでげらげら笑いました。
生地をひろげてトッピングした後でオーブンの鉄板にのせられないことに気づき悪戦苦闘したり（笑）、
玉ねぎをのせすぎてぽろっとこぼれたり、
チーズがとろけすぎて鉄板にどろどろ流れたり･･･。
でもでも楽しかった！！おいしかった！！！
daisyさんのこのアップを見なかったら自分でこしらえようとは思ったことなかったので、チャンスをいただけたことに感謝です。
じゃがいものトッピング、ぜひやってみよー。
やっぱりゆででからのせるんですよね？？
弟の奥さんは「キャベツの千切りとマヨツナコーン」がおいしいよと教えてくれました。
30代・女性
私の生地の仕上がりも、結構いつもまちまちです。
時間があって暖かい日など、ゆっくり発酵させたりしますし。
でもどんな感じの生地で焼いても、美味しいピザになるので（自分で作ったからかも＾＾）チャレンジしてみて下さいね。
ストレス解消に模様替え...それも試験前。
忙しいときほど、こういうことがしたくなる人って多いですよね。
私もです！
そしてやりだすと止まらない...
どんどん広げて、いらないモノは処分したりして、きっちり収まっていくと、とても満足感がありますよね。
無心に整理しているうちに、気持ちも整理されていくのかもしれません。
daisy
わぁ、とっても美味しそう～!!
作りたくなってきました。
（でも私はまだピザ生地が上手くできません。
上手に焼けるようになりたいな～）
考えると、私の場合のストレス解消法は
部屋の模様替えかもしれません。
学生の頃は試験前になると、
なぜか深夜に部屋の模様替えと片づけをし始めるのでした（笑）
体力的には疲れるのに、誰にも邪魔されず夢中になれて
気持ちはスッキリするのです。
今はあまり模様替えはしませんが、
キッチン収納とか片付けてきれいになると
ストレス解消に繋がります。
30代・女性