お気に入りの料理本
私達夫婦は２人とも自宅で仕事をしているため、
どちらも同じくらい料理をします。
でも最初は私の方でさえ、ほとんど何も出来きませんでした。
それで結婚してすぐに買ったのが、この４冊。
料理本なんて買ったのは初めてです。
とにかく基本中の基本が分かる本がいいと思い、
このシリーズが気に入ったので４冊まとめて購入しました。
ゆで卵の基本から、本格的料理まで一つ一つ丁寧に書かれています。
写真も豊富で字も大きく、とても分かりやすい料理本。
和食、洋食、中華、イタリアン・・・７年以上経って本はどれもボロボロです。
どの本も透明テープで補強しながら今もずっと使っています。
本当にたくさんの基本レシピを教えてもらい、たくさん感動させてもらいました。
なにより一番嬉しいのは、料理の楽しさを教えてもらえたこと。
我が家の定番はこの本のレシピが今も多いです。
すばらしい先生に出会えたと思っています。
今も本屋さんで見かけることがあります。アマゾンにもありました。
みなさんはお気に入りの料理本ってありますか?
または料理の先生は誰ですか?
